สถาบันนวัตกรรมการศึกษาและการเรียนรู้ตลอดชีวิต ได้รับเกียรติจากสำนักงานพาณิชย์จังหวัดชลบุรี นำผลิตภัณฑ์ “ชาเขียวมะปี๊ดโซดา” ซึ่งได้รับรางวัลชนะเลิศอันดับ 1 จากการประกวดโครงการพัฒนาศักยภาพ ผู้ประกอบการรุ่นใหม่ นำทีมโดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ทองจวน คุณพุทธิรพี และนักศึกษาสังกัดคณะเทคโนโลยีอุตสาหกรรมการเกษตร เข้าร่วมจัดแสดงและจำหน่ายในงาน “Eastern Community Market 2026” ในระหว่าง วันที่ 4–8 มีนาคม 2569 ณ ศูนย์การค้าเจเจมอลล์ จตุจักร กรุงเทพมหานคร ซึ่งการเข้าร่วมงานครั้งนี้ นับเป็นโอกาสสำคัญในการต่อยอดผลสัมฤทธิ์ของนักศึกษามหาวิทยาลัยฯ ที่ได้รับการสนับสนุนและส่งเสริมให้พัฒนาทักษะด้านผู้ประกอบการผ่านกิจกรรมภายในมหาวิทบาลัยฯ ได้ลงพื้นที่ฝึกปฏิบัติในสถานการณ์จริง สอดคล้องตามวัตถุประสงค์ในการกระตุ้นเศรษฐกิจฐานราก เชื่อมโยงช่องทางการตลาดและขยายโอกาสการจำหน่ายผลิตภัณฑ์คุณภาพจากกลุ่มจังหวัดภาคตะวันออก ได้แก่ จังหวัดชลบุรี จังหวัดระยองและจังหวัดฉะเชิงเทรา สู่ผู้บริโภคโดยตรง ซึ่งมีส่วนช่วยสร้างรายได้และเพิ่มฐานลูกค้าให้กับเกษตรกรและผู้ประกอบการในพื้นที่อย่างยั่งยืน
